Değerler: Bahçe Bitkileri Bölümü alanında toplumsal odaklı, eğitim-öğretime-araştırmaya önem veren, verimli, çevre odaklı, uğraş alanı içerisindeki tüm kesimlere memnuniyet odaklı, çağdaş, kaliteli, yenilikçi, dinamik, sürekli kendini geliştiren, katılımcı, yol gösterici, paylaşımcı, şeffaf-eşitlikçi-adil-güvenilir, lider ve saygın değerlere önem vermektedir

Amaç ve Hedefler: Bahçe Bitkileri Bölümü ülkemiz Bahçe Bitkileri endüstrisini güçlendirerek rekabet gücünü artırmak; yöremizde ve ülkemizde üretilen ürünlerinin kalitesini ve miktarını artırmak; insan ve çevre sağlığını iyileştirmeye yönelik bitki ve yiyecek tüketimi kültürünü oluşturmak; bu amaçla bilimde yeni buluşlara imza atmak ve kaliteli uzmanlar yetiştirmek amacıyla aşağıdaki amaç ve hedeflere ulaşmaya çalışmaktadır.

- Ulusal ve uluslararası kalite standartlarına uygun, nicelik ve nitelik açısından üstün bir eğitim-öğretimle öğrenci yetiştirmek, istihdam edilebilirliği yüksek donanımda mezunlar vermek

- Bilgiyi üreten, geliştiren ve yaymak amacıyla ulusal ve uluslararası düzeyde kabul görmüş nitelik ve nicelikte araştırma, proje, yayın yapmak; her türlü bilimsel aktiviteye öncülük etmek

- Uluslararasılaşma ve paydaş memnuniyetini artırma kapasitesini iyileştirecek, toplumla bütünleşmeyi güçlendirecek, akademik-kültürel-sosyal faaliyetlerde bulunmak.

- Eğitim-öğretim ve araştırmalarla rekabetçi, girişimci ve teknolojik kapasitesi yüksek, etkin ve verimli bir yapıya sahip olmak; toplumun ihtiyacı olan alanlarda cevap verecek, özel sektör ile kuvvetli ilişikleri yüksek tutacak bir bölüm olmak